1、家用什么烤箱好
家用烤箱哪个牌子好？家用烤箱选购常识是什么？
很多朋友对烤制食物还是比较喜欢的，为了吃上健康美味的烤制食物，很多家庭都会配备上一台家用烤箱，通过网络、书籍等途径学习烤制食物的制作。好的食物不仅仅需要一个好的烹饪技术外，烤箱的好坏也是一个关键，那么家用烤箱哪个牌子好？家用烤箱选购常识有哪些呢？
家用烤箱哪个牌子好
1.美的是不错的家用烤箱牌子，它是成立于1999年的一家以小家电发展起来的电器品牌商，成立之初就是家用烤箱的专业生产厂家，如今该品牌在全球已经拥有两个专业的大型微波炉生产基地，主要生产烤箱、微波炉以及面包机等家用小家电产品。
2.ACA北美家用烤箱，它是烤箱家电的鼻祖，发展80多年来一直致力于 “专业智能化家用电器”研发及生产。电烤箱和面包机就是该品牌的主要代表产品，是国内消费者非常喜欢的一个烤箱品牌。
4.长帝家用烤箱，长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。产品畅销全球二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌，著名小家电品牌，小家电行业领先品牌，饮具行业竞争力企业。
5.格兰仕家用烤箱，广东格兰仕集团有限公司创立于1978年，小家电十大品牌，微波炉十大品牌，电器十大品牌，国家保护商标，全球大的微波炉专业制造商之一，全球综合性白色家电品牌企业，中国较具影响力品牌，中国家电业非常有影响力的龙头企业。
家用烤箱选购常识
1. 加热管数量的选择。台式烤箱有上下两组加热管，四根加热管是台式烤箱基本的标配，上面2根，下面2根。如果烤箱容量比较大，四根加热管就不够用，所以选择6根加热管的烤箱。因为同样容量的烤箱，加热管数量越多，加热速度就会越快，而且温度也会分布的更均匀。
2. 从家庭实用的角度来说，可以参考以下原则：不要选择简易型烤箱，这类烤箱实在太小，顶多烤个小披萨，块状的食物都不能很好的处理；选择上下火能分开控制，4灯管以上的为佳；硬件上考虑防护和散热性能，具体可以查看产品的细节做工。
3. 家用烤箱重要的还是看大家的实际需求是什么, 要是你只想每天吃吃烤面包片,随便什么烤箱都行;你要是想烤鸡烤肉啥的,就要考虑上下火独立控制,烤整鸡的话,还要考虑带旋转叉子的那种，另外还要考虑多少容积。
4. 核心是根据需求和预算选购，家里随便玩玩30升以上300元左右的就不错。想要正经装修个厨房那就选个45升以上的，嵌入式的更好，4000元以上。
5. 烤架层数的选择。烤架层数越多越好，一般20L以上的烤箱会有3层烤架，能分别接近上火、中火、下火的位置。烤架层数多的好处，可以根据具体情况调节烤盘的位置，以确保烤制的食物距离上下加热管的距离更相近，这样烤出来的食物上下上色也比较均匀。
家用烤箱哪个牌子好？家用烤箱选购常识有哪些呢？相信通过以上的介绍，大家对有关知识也了解了吧，家用烤箱品牌还有很多，以上为大家介绍的几个比较有代表性的品牌。
烤箱什么牌子好？烤箱家用推荐、新手入门烤箱保姆级指南（一）
10-23 10:48
内容来自我的一个多年卧在烤箱行业内某大牌公司的发小口中，经我的整理而成的，如果有什么疑问的请联系我，我一定问倒他！！文章不定时更新。
我觉得大家普通的烤箱文章已经看得不少了，估计现在还是一头雾水没法选吧？我的文章从防止入坑的角度来放放料，让大家可以规避掉某些“恶意推荐的小白们”给你们胡乱推荐烤箱
这个系列会分成3-4片文章来完成，本文是第一篇：原理篇
1、烤箱选择时一般有哪些坑？
2、烤箱有哪些品牌？品牌性价比烤箱推荐
3、不同需求定位的烤箱推荐——家用、新手入门、高级烘焙、商用
我的烤箱杰作
在开始我们的烤箱指南之前，先看下我历次打卡的美食！！！烤箱这些都能做
蒜蓉烤茄子——一次成功，配料很重要！难度系数不高
糖炒栗子——不如那炒的香，不过已经超级满足了~~
香喷喷的孜然葱香烤豆腐—— 我要吹爆这个豆腐，太好吃了~~
大杂烩—— 这个是经常做的，我推荐你多放些汁水，上面在撒点柠檬汁，哇 美妙~
好多小伙伴私聊我说文章比较干，想直接看推荐，那么好吧，，照顾一下选择恐惧纠结。这个部分下面就是原文内容！！！
快速推荐选择区域
帮助各位「纠结党」节约时间了，三个不同的定位，可以直接选择，详细原因或者其他选择可以看下面文章哦，有我的亲身经历故事 还有烤箱的科普小文
400元-500元/新手入门/家用/高性价比
500元左右的预算即可拿下。这是长帝的新品了，最近才发现，在CRTFW系列上增加了电子控温，控温更为精确了。另外还升级为全景搪瓷，也增加了多散热、双重防爆玻璃门。 海棠粉的颜色是不是也非常少女心！500元档位 入门家用，买这款没错了。
长帝电烤箱家用烘焙小型烤箱多功能全自动搪瓷烤箱大容量32L蛋糕
月销2072
1000元+/中高级烘焙爱好者/家用
这款首先从颜值上来看，是复古的哦，说实话第一眼还被这种感觉吸引了。45L的容量，外部蓝色外身，内腔白色陶瓷！白色陶瓷！白色陶瓷（德国陶瓷油），这个和搪瓷等级又不同。还有隔热棉最高配置，烤箱的保温能力是至关重要的，能保温才能达到更高的温度。
可拆架 大概6层可调，这给烘焙带来了很大的灵活烘焙距离。最后要说的是 控温的问题了，那次我去我朋友看了，的确控温精准，不错不错，很满意~
目前市面上的家用烤箱种类品牌都较多，一般家用的有普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型、远红外型等，式样也各种各样，如果是喜欢经常烘烤东西的家庭最好选择功能全面一点的类型，要是不经常用就选择普通简易型的可以了。下面附上一个烤箱的选购原则：
1、 功能。烤箱功能当然是要越全面越好，比如热风循环、一键面包、蒸汽等。由于现在一般的家用烤箱基本上都没有蒸汽功能，所以不怎么做烘焙的话还好，如果是烘焙爱好者最好选一款蒸汽烤箱，也就是蒸烤箱。毕竟用水浴法会影响烤箱的使用寿命，而且效果也不是很好。现在好点的蒸汽烤箱都是有上下加热管和背部热风的完全不用担心受热不均匀或者温度达不到，特别是凯度的T系列蒸汽烤箱更是创新使用了三挡蒸汽调节系统，可以随调节蒸汽大小，为烘焙带来便利，专为烘焙爱好者量身打造。
2、功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
3、类型。一般根据发热元件区分为3种。1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。但与前者相比，价格会高出200元左右。3）高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。4）高端智能型：也就是蒸汽烤箱，一般台式为上下4跟加热管，有石英管和不锈钢管，嵌入式为2跟上加热管加背部热风或隐藏式加热管，好点的能达到专业级烤箱效果的则在底部加了隐藏加热管，材质一般为310S不锈钢，也是目前最好的加热管材料。
4、款式。电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房，它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。然后就是外壳烤漆，一般选择透明度高的。
如果是电烤箱的话，海氏、松下、华帝、美的等都还不错。
如果是买入门级别的，那500左右的烤箱也足以满足需求。
至于怎么选购烤箱似乎这问题下大家都说的差不多了，无非就几个方面，我说几个重点吧。
1、内胆材质，搪瓷＞镀铝＞镀锌。
2、温控系统，包括控温方式、加热管、热风循环。
具体的可看这链接。
阿酱：2020有没有烤箱推荐？烤箱选购指南+推荐！
下面推荐几款不错的吧~
容量：40L
控温系统：电子控温，温控范围60-230度，有热风循环，上下共6根，不锈钢材质，上下管可独立控温
内胆材质：搪瓷
其它方面：有旋转烤叉、发酵等功能，有8道预设菜单、防爆炉灯、四层烤位。
容量：38L
控温系统：电子控温，温控范围70-230度，有热风循环，上下共8根双M型，上下管可独立控温
内胆材质：搪瓷
其它方面：有旋转烤叉、发酵等功能，有8道预设菜单、防爆炉灯、双重隔热玻璃门。
容量：32L
控温系统：机械控温，温控范围70-230度，有热风循环，上下共4根加热管，上下管可独立控温
内胆材质：搪瓷
其它方面：有旋转烤叉、发酵等功能，双重隔热玻璃门。
别的也不多说了，看自己预算和需求来选吧，当然最好不要选30L容量以下的。
每次直播时使用率出镜率最高的就是我家的烤箱了，这疫情期间，烤箱变成了我生活中最重要的小家电，仅次于热水器据说网上火爆的时候一度脱销。买也都只能预售！烤箱的选择也是需要注意的地方，材质方面选择也有讲究！
2、家用烤箱品牌有哪些
现在的人们在家里都能吃上很好的食物，人们都会用烤箱来做烤食，但是在选购烤箱的时候，一般的人们使用的是家用烤箱，在选购的时候不知道都有哪些品牌，还有怎样的选购，对这些都不太了解，那么家用烤箱品牌有哪些?家用烤箱怎样选购?接下来我们为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。
一.家用烤箱品牌有哪些
1.家用烤箱品牌之美的，还有美的微波电器事业部，成立于1999年，位于广东省佛山市顺德区北_镇，是美的日电集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业，是全球两大微波炉生产基地之一，产品有微波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等产品。
2.家用烤箱品牌之ACA北美，还有全球家电品牌鼻祖ACA北美1934年诞生于美国，73年来，一直倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。是全球西式生活电器工业文明的代表，面包机十大品牌，电烤箱十大品牌，最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。
3.家用烤箱品牌之老板Roba，还有杭州老板电器股份有限公司成立于1979年，经过三十年市场检验的专业厨房电器生产企业。37年专注高端，发展中除了十分注重产品质量和强化服务意识外，非常注重品牌的建设，是超过3500万家庭的重视选择，连续九年荣膺亚洲品牌500强，也是最具竞争力的家电品牌。
4.家用烤箱品牌之长帝，还有长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。产品畅销世界二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌，著名小家电品牌，小家电行业领先品牌，饮具行业竞争力企。
二.家用烤箱怎样选购
1.家用烤箱选购的时候，烤箱容量市场的上的烤箱一般从20L到60L的都有，60L的大容量烤箱很多都是嵌入式的比如西门子，也有少量台式大容量烤箱是60L的比如海氏，容量的选择根据人员的数量决定，如果是家庭烘焙的话30-40L的烤箱都可以满足，如果是单身上班族或者两个人使用那么一台20L的烤箱足矣。
2.家用烤箱选购的是，烤箱品牌对很多人来说都有一个“品牌情节”，比如有的朋友就喜欢日本松下的产品不管从大家电还是厨房小家电都用松下的品牌，对于烤箱来说国内的品牌崛起的很快，像专门做烘焙的有海氏、传统家电品牌美的等都是不错的选择。
3.家用烤箱选购的是，烤箱的价格电商平台的崛起给了消费者更大的选择空间，价格上也更加透明，消费者可以更加自由的选择产品，现在烤箱的价格在199—799之间，一般的烘焙功能299元的烤箱可以考虑。
家用烤箱在使用的时候都有哪些品牌，还有在选购的时候怎样的选购，上面的文章中说的就是关于家用烤箱品牌有哪些和家用烤箱怎样选购。
3、哪种烤箱适合家庭用
烤箱选购关键词
1.功率
一般发烧级别的烤箱功率都在2000瓦以上，家庭用的从300～1200瓦的都有。建议大家为了满足烘烤要求，最好选择900瓦以上的烤箱。因为高功率电烤箱升温快，热损少；而功率小的烤箱为了使食物烤熟，预热时间比较长，烧烤熟的时间也比较长，这样一算大功率烤箱不仅烧烤效果优秀，实际上还比小功率的烤箱省电。
2.功能
选烤箱固然可以选择烤肉、烘焙都适合的。同时要注意是否带有定时、调温和调功率的功能。三控型自动电烤箱有调温、定时、变换功率等功能，使用方便简洁，烘焙效果一流。如果经济条件不允许，可以选择有控温定时功能的产品，或只有控温或定时功能的产品。而简易型的产品虽然价格低，生手用起来很容易烘烤不均匀，浪费食物。
玩转烤箱小配角
烤盘
无论哪种食品，选择适合的烤盘是最基本的。
蒸东西：有孔的烤盘
烤面包、比萨、糕点：特用黑盘或有孔低边
铝盘
肉、鱼等：铁制深盘
大块肉：能盛汁并有一定容量的烤盘
真空包装的食品：格网式烤架
预热面包、比萨、肉、蔬菜：格网式烤架
中心探温针
中心探温针使您能够知道食物中心的精确温度，并且探测到每个阶段的烹饪程度。对于蒸煮肉和鱼特别有效，在使用中要注意：将针插在食物的中心是很重要的（也就是食物的内部中心），同时避免针的其他部分暴露在外，否则会影响温度的正确读取。
客串派 双用微波炉就搞定
适宜人群：对烧烤没有特别爱好，偶尔烤个红薯、肉串什么的，每年烧烤的次数屈指可数的人。
推荐品牌：此类型的人不用浪费钱财专门购买烤箱了，一个带烧烤功能的微波炉就足够满足需求。格兰仕、美的、海尔都有好产品可供挑选。
购买地点：各大电器超市
注意事项：微波炉和烤箱的加热方式不一样，所以多数微波炉只能将烧烤加热管单侧装置在炉腔上部，这样一来烧烤的主要功能成了给炉内食物“上色”，让它更能引起人们的食欲，至于烧烤的味道就不好苛求了。很多时候在利用微波炉的烧烤功能时会发现，由于缺乏烤箱的通风和烧烤定时功能，没有转叉食物很容易烤糊或者不均；而且油和调料的迸溅会让清洁工作十分困难。
匹配单品
ELBA爱芭300-00 SS烧烤微波炉
可谓微波炉和烤箱的完美结合体。它可以像烤箱一样设定炉腔温度，也可以全程显示炉腔当前温度；具备5档火力，6大烹饪功能，下拉式的玻璃炉门更显示了它靠向烤箱的血统。不过微波炉的功能也一项不少，转盘直径达到了31厘米，能热不少东西呢。
发烧派 大烤箱才过瘾
适宜人群：对烤制食品情有独钟，对烤箱性能了如指掌，热衷于研究各种面包、比萨饼配方，搜集各种烤肉方式、蘸汁，并和同好交流款客的发烧友。
推荐品牌：符合既能够烤肉又能够烘烤面包、蛋糕等不同糕点要求的烤箱，必然不能是只有小小炉腔、仅具备单独烤肉功能的超市产品，但也没必要选择蛋糕店的专业级。能够满足要求的产品多为国外品牌，如阿里斯顿、爱芭、博仕等。价位多在3000~5000元。
购买地点：一般的电器城是买不到这些专业烤箱的，在居然之家、环三环、蓝景丽家和东方家园等建材城里才能够寻觅到它们的踪影。其中又以几家居然之家的品牌比较集中。
匹配单品
Ariston 阿里斯顿FC97 P.21X
Ariston是在这个阶段中最受欢迎的一个品牌，它来自意大利，是进口系列中的中高档产品。我们推荐的这一款烤箱用全不锈钢制成，拉门采用隐形设计，不占空间也不会因为操作其他东西而碰到拉手。柜门更有多达4层的玻璃，即使箱里温度再高，外面也是寒冷如冰，特别适合夏天用。
特别值得推荐的是，这一款“7功能”烤箱，可以让两个烤盘同时烹饪却又丝毫不串味；同时它的有效的热分布技术让烹饪时间缩短，快速制作菜肴只要设定温度和时间就可以，从而节约了20％~30％的时间和能源。
另外这还是一款烤肉、烤糕点都可以胜任的烤箱，它有一般烹饪、多种烹调、匹萨饼、炙烤、在食物上形成脆皮的烘烤以及快速烹饪等7种功能；并有自动清洁功能，让箱壁上的食物渣滓升华成灰，打扫起来也非常方便。
Terim泰莱姆 TA03 32.01ECS
意大利原装进口的品牌，这一款非常适合“食肉一族”选择。它完全采用电热烘烤，具有旋转烤叉炙烤功能，并能够自动控制恒温；上下两层分别由两个加热器来加热，能够让肉烤得均匀而柔嫩。利用旋钮操作还能够控制肉的软硬、焦嫩和口味。
Terim泰莱姆 TA02 32.03ECS
与前一款相反，这一款具备的热风烘烤功能特别适合热爱面包、蛋糕、饼干的一族人。热风能够让箱体内的热量流动更大、更迅速，让面团从内到外都加热均匀，从而烘烤出香脆可口的糕点。
爱好派 家庭号烤箱刚合适
ELBA爱芭31－722 AN
同样是来自意大利的品牌，爱芭曾经生产了世界上第一款联体烤箱灶。在一般整套浅色的橱柜中，爱芭的这款烤箱宝石般漆黑的面板十分时尚抢眼，黑色的不锈钢面板再配以金色的拉手和饰线，显得大方富贵，而且比白色、银色更为禁脏。
它具有62升的大容量，让烤肉时转叉更为从容，能够充分烤熟每一个角落，烘焙蛋糕的时候也不必为大尺寸而发愁。箱体里有一个防爆照明灯，在烘烤易喷溅食物或者箱体温度过高的时候会更安全。另外，它具备的五种烘烤功能也足以应付发烧友级别的日常需求了。同样的款式还有白色可以选择。
适宜人群：只爱烤肉，隔三岔五与亲朋好友欢聚一下；或者烤制一点干果打发下午茶的时间。基本不需要烘焙蛋糕面点，即使烘焙也要求不高。
推荐品牌：这一类是家庭中最为普及的版本，基本上电器城里知名品牌的产品都可以选用，如尚朋堂、格兰仕等，价位从300~800元不等。
购买地点：国美、大中等电器城，如果对功能要求不高的话，家乐福之类的大超市也常有简单版的促销活动，更加划算。
匹配单品
欧派KWS-200-K1电烤箱
欧派的这一款烤箱具备多达七种的工作方式，可以根据所需获取不同烧烤效果。烤箱门采用耐高温的双层钢化玻璃板，和不锈钢的箱体搭配起来更安全。箱体与内胆间绝缘隔热层采用节能设计，内胆热风循环，食物受热均匀，烧烤效果更好；同时它的定时提醒功能和过热保护功能，既不至于把食物烤糊，也不会因一时情急而烫伤，可以说是家用普通款的好选择。
法尼尼电烤箱 FEA 86 7X
虽然只有四档烧烤设置，不过对于要求不那么苛刻的家庭来说已经足够；自动定时功能适合对于烘烤不那么熟练的主妇。 53L容积适合家庭使用，外置拉手方便、安全。
品牌的话那些名牌的都是可以的。
选购电烤箱的几个原则
1．对功率的选择。
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
2．对类型的选择。
①简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。
②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
3．对外型的选择。
①外形。新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷。漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤。
②内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。
③箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
④电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档次。 电源插头，电源线应牢固，无破损。 电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是 否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮，其内部应有小气泡或气线存在，且应无破损和裂纹。
⑤通电检查。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况，虽然不要求定时器像手表那样精确，但误差也不应大于土10％。并且不能有"偷停"现象。
如果电烤箱有温度调节装置，可将调节器调至200℃，接通电源20分钟以内，电烤箱应能达到设
控温定时型烤箱，家庭来选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭，普通简易型是“入门级”的产品。
烤箱选购技巧
1、外观检查：外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实、无缝隙，窗玻璃透明度好。各种开关、旋钮造型美观，加工精细。
刻度盘字迹清晰，便于操作。假冒伪劣产品，往往采用冒牌商标和包装，或将组装品冒充进口原装品，其箱体凸凹不平、有锈斑、外观粗糙、各种开关不灵活、功能效果不明显，通电后，升温缓慢，达不到标准要求。
2、检查随机附件是否齐全：如柄叉、烤盘、烤网等。
3、电源插头：接线要牢固，接地线完好并无接触不良现象。
目前，市场上供应的国产和进口电烤箱品牌众多，但从其所用的发热元件来看，大致可分为三类：一类是选用两根远红外管和一根石英加热管；另一类是采用一根远红外管和一根石英加热管；还有一种是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。从电烤箱上市的款式来看，有立式和卧式之分；从电烤箱的外壳上来看，有金属烤漆与喷塑之别。消费者可根据自己的爱好进行选购。主要应从以下几点着手。
一是功能要全。一种是属“经济型”的，价格在200元左右，此种烤箱应具备定时器和加热选择开关；另一种属“豪华型”，价格在400元左右，此种烤箱除具有经济型的功能外，还具有自动调温功能，操作更为方便。
二是升温要快，预热时间(指电烤箱从打开电源到可以操作时间)越快也就越省电。质量好的只需1至2秒钟，而一般的则需7至8秒钟。
三是不漏电。电烤箱直接用手操作，必须保证任何部分都不能漏电。
四是便于清理。因电烤箱的内箱会经常受到污染，所以除中间要光洁外，烤箱的四角最好是圆的，以便于清洗。
五是外观要好。外表漆层应无脱落、划痕，箱体无锈斑，玻璃窗安全牢固、透明度高、箱门开关灵活，旋钮转动自如、刻度字迹清晰、附件齐全。
此外，还应注意电烤箱的商标、生产厂家厂址是否齐全，维修、保修能力是否可靠等。
小巧的适合家庭用的
4、烤箱食谱家用做法大全
烤箱食谱家用做法大全
1、蒜香排骨
蒸鱼豉油1大匙
白砂糖2小匙
蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时；
烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔；
入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟；
肉酥骨香，不要凹造型了，连烤盘一起端上桌，趁热吃才真正好味。
2、家庭版戚风蛋糕
打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的）
分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄
面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒
活底的蛋糕模（本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）
手动打蛋器及电动打蛋器
橡皮刮刀：用于翻拌面糊
低筋面粉90克
细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）
纯牛奶50ml
色拉油50ml
打蛋白霜，在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态；
蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态；
把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角；
打蛋黄糊，在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅；
再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶，筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒；
蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒；
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来，烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟；
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。
3、烤箱版蜜汁烤翅
辣椒粉（可选择）少许
料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐少许
腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度就行），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制一个小时；
烤箱预热350F，转化成摄氏度的话差不多是180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，不用管直接刷蜂蜜，再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦！
更多烤箱食谱可以在下厨房等美食APP中查找。
5、用家庭版烤箱,可以做什么好吃简单便宜的美食?
教你三道手不粘面的烤箱小点心，超级简单，超级便宜，超级好吃！
里面真的有蛋黄的蛋黄酥，咸香绵甜，酥香可口。
早餐做一份，搭配奶茶，开启元气满满的一天。
准备食材:一张手抓饼，四个咸蛋黄，适量的豆沙馅。
做法:一张手抓饼中间划十字，平均分成4份。
在每一份上分别涂满豆沙馅，在豆沙馅儿上放一个咸蛋黄，用手轻轻收口揉圆，放在烤盘上。
在每个做好的蛋黄酥胚上，涂蛋黄液，撒芝麻。
烤箱提前预热五分钟，把烤盘放入烤箱，200度烧20分钟。
外表金黄，按一下酥酥的，轻轻一咬就能看到蛋黄，非常有食欲。
万能手抓饼里最简单的一款，可以当成小零食的一款。
准备食材:手抓饼两张，白糖一大勺。
首先拿一张手抓饼，撒上一大勺糖，再盖上另一张手抓饼，对卷成蝴蝶结状，切成厚片，一片片摆在烤盘上，涂蛋黄液。
烤盘预热，放入烤盘，180度烤15分钟。
烤好后要凉透，甜味才能溢出来，口惑酥脆，记得放凉才好吃。
食材:苹果1个，手抓饼2个，黄油一块，白糖1勺，水淀粉适量。
1.苹果削皮去核，先切大片，再改刀切丁。
2.锅里放一小块黄油，黄油融化之后倒入苹果丁，再放一勺糖，用铲子翻炒，渐渐有苹果汁溢出来。
3.苹果丁炒软放水淀粉，放的时候要缓缓地放，苹果粘在一起就可以了
4.拿一张手抓饼平摊在烤盘上，微微化软炒好的苹果放在手抓饼中间堆好。
5.转动烤盘像捏包子一样捏一圈褶，但是不封口。
6.再拿另一张手抓饼，切成细条，横放几条，竖放几条，摆好在苹果派上。
7.在苹果派上刷蛋黄液，撒上黑芝麻。
8.烤箱预热，把烤盘放入烤箱上下150度烤20分钟既。
刚烤好的苹果派，果香四溢，外皮酥香，内馅香甜，搭配一杯自制奶茶，元气满满的一天开始了。
好了，试着做一做吧，我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘。
云朵蛋糕特别简单，只需要家里边儿有鸡蛋就可以了。三个鸡蛋取蛋清加20g糖用打蛋器打发，加5g玉米淀粉，搅匀以后放入烤盘，加适量果干。180度烤20分钟，就烤好了。
可以做烤红薯。红薯洗净切成两半。烤盘铺上一层锡纸，将红薯放到烤盘上。红薯表面可以挤蜂蜜或者是撒白砂糖。烤30分钟左右即可。