180度40分钟。
主料:基围虾750克,辅料食盐5克,水500克,姜5片
1、虾用牙签从背部挑出虾线;
2、剪去虾头上面的那根刺;
3、水烧开;
4、把处理好的虾倒入;
5、加入盐和姜片,煮5-8分钟;
6、关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;
7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上;(头朝下,以免烤制过程中脱落)
8、180度40分钟
你好,烤前烤箱需要180度预热5分钟,然后将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。但是根据不同的做法,烤虾的温度和时间也是不同的,所有可根据自己的做法来调烤箱温度和时间。
烤虾制作方法:
材料:虾、蒜泥、姜葱、盐水、黑胡椒。
1、大虾洗净,调掉虾线,虾背中间劈开!剪掉虾胡须和头部尖尖的角,小的虾烤的时候适量减少时间。
2、烤盘要铺上锡箔纸,将酱料刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。
3、将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。
炭火烤虾制作方法:
1、准备好自己所需要份量的大虾。
2、把每个虾分别都串上一根签子。
3、准备好适量的烧烤酱。
4、把串好的虾放在碳炎上,先烤一面,边烤边刷油,撒盐,刷酱,等到一面烤得金黄了,翻面,再烤另一面,同样,边烤边刷油撒盐刷酱。
5、把两面都烤熟,就可以装盘食用了。
稍微腌渍一下,200度,十分钟就好。烤箱停止之后,还有余温,可以再放置五分钟再拿出来。
烤虾是一道美味的菜品,制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质。
蒜蓉烤大虾制作方法:
食材:蒜,大虾,美极鲜酱油,橄榄油,胡椒,柠檬汁,锡纸
1. 把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制片刻
2. 将大蒜切成蒜蓉,混上美极鲜酱油,橄榄油拌匀。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的虾放入烤盘。
5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘。
虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
3、虾和果汁:同食会腹泻。
4、虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。
5、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
6、虾皮和红枣:同食会中毒。
7、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
8、虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
9、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
10、河虾与番茄同食易食物中毒。
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。
制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。
材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒
制作方法:
1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
[原料]:明虾2只约500克 大蒜5粒
调味料:盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]:
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。
[特点]:虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
这个和简单。洗干净直接放烤架上烤就行了。原味的任何东西都不需要添加。温度200度吧,大概15分钟,因为不同品牌的烤箱温度刻度都不一样的,并且台式小烤箱温度都不精准,差30度左右呢
做法一,蒜香烤虾(烤箱菜)
虾,大蒜,蚝油,生抽
1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)
2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)
3、将蒜蓉中加入一勺蚝油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用
4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背
5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可
水煮虾吃腻了,换个口味,海鲜与蒜天生就是绝配
做法二,义式香料烤虾
"虾子 15只","蒜头 5颗","(调味料)义式香料 适量","(调味料)现磨黑胡椒粒 适量","(调味料)盐 少许"
1: 准备好食材,将虾子剪须及去头部尖刺端,剪开虾背.蒜头切末
2: 准备烤盘,放上处理好的虾子,再放上蒜末
3: 再洒上义大利香料及现磨里胡椒粒和盐
4: 用汤匙或筷子,将虾子翻拌
5: 烤箱以200度预热约6~7分,放入虾子烤,一面烤约5~6分钟,再夹出翻面烤
做法三,烤箱版胡椒虾
虾 35尾(小),黑胡椒粉 1大匙(粗粒),白胡椒粉 3大匙,盐 2小匙
喜欢胡椒味重者,可多加一些胡椒粉;表面烤得干一些味道会更香
〈1〉虾洗净剪除须脚后沥干水份。
〈2〉胡椒与盐混合拌匀,将虾均匀沾满调味料。
〈3〉将虾排放在烤盘上,放入已预热的烤箱中(160~170度),两面各烤约3分钟即可。
做法四,烤明虾
带壳带头明虾 20只,黑胡椒 适量,盐巴 适量,洋葱 一颗,蒜瓣 6瓣,起司丝 适量,起司片 5片,鲜奶油 200g
把锡箔纸两张上下铺好(防止破掉),然后铺上洗干净的明虾。
在明虾上面洒上黑胡椒适量、盐适量,然后铺上洋葱丝及蒜末。
制作起司鲜奶:把鲜奶油200g和起司片5片放入锅子里加热,以小火轻轻搅拌至起司片完全融化为止。
等到起司鲜奶略略降温,淋上明虾,最后再撒上大把大把的起司丝。
最后把锡箔纸四边包起来(有点像烤土窑鸡一样裹起来),放进烤箱烤20分钟即可。
大虾因为它的营养丰富,肉质鲜美,所以深得人们的喜爱,除了平常蒸煮煎炸的吃法外,烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款烤箱烤虾的做法,喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
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蛋黄烤虾
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。
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烤虾
材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法: 1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。 3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
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串烤虾王
材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。 制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。
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电烤箱烤虾的做法大全?大虾因为它的营养丰富,肉质鲜美,所以深得人们的喜爱,除了平常蒸煮煎炸的吃法外,烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款烤箱烤虾的做法,喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
食材换一换食材
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。
材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒
1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。
制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
1、虾去虾线和虾须洗净备用,姜切丝,葱切段备用
2、把姜、葱放入虾中,加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时
3、烤箱上下火150度预热,烤盘铺上锡纸,把虾放上去(腌料不要放上去)
4、放进预热好的烤箱,上下火150度,中层15分钟
5、烤好取出,摆盘
6、取一调味碟:放入蒜末、葱花,加入适量的味极鲜酱油调成酱汁,淋在烤虾上
1、大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
2、大虾虽然营养高,但是患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜多食