1、好吃点高纤粗粮饼 粗粮怎么配比好吃
低筋面粉90g 燕麦片80g
植物油60g 糖粉65g
小苏打2g
燕麦高纤粗粮饼的做法详细步骤
1、所有粉类混合。
2、倒入植物油。
3、混合均匀无干粉。
4、用勺子舀一勺饼干糊。
5、铺在烤盘上并用勺子压成后5mm厚的饼状。
6、烤箱预热180度，烤15分钟。
游子吟（孟郊）
2、咸鱼粗粮烤饼的做法,咸鱼粗粮烤饼怎么做好吃
1.咸鲅鱼用水洗净，再泡30分钟，（因为面里需要加少许盐）鱼不泡会太咸。
2.将泡好的咸鱼切段丄锅蒸熟，为了快，我用的高压锅10分钟）。
3.三种面粉加泡打粉、苏打粉干拌。
4.加入油50g、糖1汤匙、盐一点点，盐是为了增加糖的甜度不用加太多。
5.加温水和面团。
6.蒸好的鱼撕成小块，要把刺剔出来。
7.1小时后揪面粉一份用手压成椭圆形。
8.加入鱼碎块，卷起收紧两头。。
9.再卷好的面卷上摆上一些鱼碎块。
10.烤盘加油考热，摆上咸鱼粗粮饼，饼上刷油，烤箱175度烤15分钟。
11.烤好的咸鱼粗粮饼外皮酥脆，里面松软，甜中带咸很好吃。
鱼一定不能太咸，因为饼中需要加少许盐。
鱼的咸不能代替面中的盐，那是为了让加了糖的粗粮饼口味更好。
3、粗粮饼干豆的做法步骤图,粗粮饼干豆怎么做好吃
用料
黄油 70克
低筋面粉 90克
盐 一小撮
糖粉 50克
泡打粉 3克
玉米油 15克
各种麦片粉 150克
粗粮饼干豆的做法
先把麦片打成粉，喜欢粗粮口感的可以就一小部分整片麦片，不过我用的麦片打成粉口感也很粗砺。由于家里买的麦片太硬，直接泡起来吃不太好吃，所以全部打成粉用来做饼干。是黑麦燕麦小麦大麦各种麦片，做出来的饼干比较干，也可以用其他麦片，可能口感会比较细。
把黄油室温放软和糖盐混合，搅拌至糖融化。
把低粉全麦粉泡打粉混合过筛放入2中，搅拌均匀。
加入玉米油，根据用的麦片粉的不同加入的玉米油刚好使面团团成团就可以。由于麦片粉比较多会很容易散，所以面团只是用手抓一下可以团起来就可以了。
用手拿一点面团捏成小锥形，或者小球都可以，小一点不容易散。有点像狗粮哈！哈哈！
烤箱200度20分钟左右
4、薏米红豆燕麦饼干粗粮五谷杂粮饼干怎么做
薏米红豆燕麦饼干做法：
黄油60g、蛋黄液1个、红豆薏米粉60g、糖粉50g、低筋面粉100g、盐0.5g、燕麦5g
二、装饰：红豆薏米粉8g
1、黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器慢慢搅打；
2、加入蛋黄液，继续搅打，至全部混合均匀，且颜色变浅；
3、依次筛入红豆薏米粉和低筋面粉；
4、将所有食材拌合成面团；
5、放在面板上揉成圆柱体后，再捏成三棱柱的形状；
6、切成厚度均等的三角形片状，整齐码放在烤盘上，用筛子表面筛上红豆薏米粉；
7、烤箱温度170度，时间12分钟，预热后放入烤盘即可。
粗粮五谷杂粮饼干做法：
低筋面粉200公克，五谷杂粮粉50公克，泡打粉3公克，植物性奶油120公克，黑糖80公克，奶水60cc，坚果类100公克，黑芝麻粒适量，白芝麻粒适量
二、粗粮五谷杂粮饼干做法：
1.取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5.将作法4的面团搓圆，稍微压平，两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
红豆薏米饼干的做法
红豆、薏米各50g 水250ml
低粉160g 糖粉50g
鸡蛋1个 黄油80g
辅料
炼乳10-20g 椰浆10g（可不放）
1. 红豆薏米洗净，加水放电饭锅煮40分钟（或进锅大火煮沸转小火一个小时）
2. 水收干，用勺子可以压软
3. 放料理机搅打或勺子压成泥状，我的红豆薏米泥较干所以加入炼乳和椰浆搅拌，目的是让红豆薏米泥成稠糊状，便于和黄油搅拌，可省略。
4. 黄油室温软化+糖份打发略白，蛋液分两次加入搅打均匀。
5. 加入红豆薏米泥搅拌，筛入低粉，搅匀
6. 静待几分钟
7. 擀成0.3CM左右厚度，模具定型
8. 上下火180度，15分钟
红豆薏米燕麦饼本来是非常好的祛湿效果，你又加黄油又加牛奶，只是好吃，综合就是好吃没有营养！有
5、粗粮蛋糕怎么做好吃???
杂粮蛋糕的做法
口味：甜味 工艺：烤杂粮蛋糕卷的制作材料： 主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克
辅料：牛奶40克,小麦面粉50克,泡打粉2克,塔塔粉1克,核桃30克,南瓜子仁20克,松子仁30克,全麦粉40克
调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油40克教您杂粮蛋糕卷怎么做，如何做杂粮蛋糕卷才好吃 1. 蛋黄加细砂糖(20克)、盐拌匀；
2. 再加入色拉油、奶水、全麦粉、低筋面粉、泡打粉分别过筛加入，拌匀，成蛋黄面糊；
3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡；
4. 再分次放入细砂糖（85克）一起打至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；
5. 取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀；
6. 再将剩余的蛋白面糊及核桃、南瓜子、松子（先预留小量作装饰）加入拌匀即成蛋糕体面糊；
7. 取烤盘，先均匀撒上剩余的核桃、南瓜子、松子，再倒入蛋糕体面糊并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，撕掉底部蛋糕纸后以较漂亮面朝下；
9. 另一面均匀抹上奶油酱（120克），于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖与蛋糕纸将其卷起即可。杂粮蛋糕卷的制作要诀： 奶油酱
这么做的蛋糕朋友都说比买的好吃！
粗粮蛋糕怎么做好吃？
1. 蛋黄加细砂糖(20克)、盐拌匀；
2. 再加入色拉油、奶水、全麦粉、低筋面粉、泡打粉分别过筛加入，拌匀，成蛋黄面糊；
3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡；
4. 再分次放入细砂糖（85克）一起打至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；
5. 取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀；
6. 再将剩余的蛋白面糊及核桃、南瓜子、松子（先预留小量作装饰）加入拌匀即成蛋糕体面糊；
7. 取烤盘，先均匀撒上剩余的核桃、南瓜子、松子，再倒入蛋糕体面糊并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上，撕掉底部蛋糕纸后以较漂亮面朝下；
9. 另一面均匀抹上奶油酱（120克），于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖与蛋糕纸将其卷起即可。杂粮蛋糕卷的制作要诀： 奶油酱
粗粮蛋糕做法
中筋面粉200公克，杂粮粉100公克，泡打粉5公克，小苏打粉1公克，植物性奶油80公克，奶水220cc，黑糖60公克，枫糖30公克，燕麦片30公克，核桃适量，南瓜子适量，黑芝麻粒适量，白芝麻粒适量
1.植物性奶油放室温软化备用。
2.取一钢盆，将黑糖过筛后，加入作法1，以电动打蛋器拌打至松发，再加枫糖用直型打蛋器拌匀。
3.奶水分次加入作法2中拌匀。
4.将中筋面粉、杂粮粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛后，加入作法3轻轻拌匀成面煳，再把核桃、南瓜子、燕麦片一起加入拌匀。
5.将作法4的面煳倒入模型里，表面撒上黑芝麻粒、白芝麻粒，再放入烤箱以上下火200℃烘烤约30分钟即可。