这个需要根据地瓜的大小和温度来决定烤地瓜的时间,一般是200℃到250摄氏度不等。选择的是比较细长的地瓜,时间就可以短一些,温度在220℃,只需要30分钟即可。如果温度是240℃的话就只需要25分钟,如果选择的是个头很大的地瓜,可以适当的延长烘烤的时间。
红薯的具体烤制时间需要根据红薯的大小,以及烤箱功率来进行调整,要是红薯比较大的话,那么烤制的时间就会更长一些,另外在烤红薯的时候,要选择水分比较多的,这样烤出来的红薯会有蜜汁,吃起来特别的香甜。
1、先准备红薯,把红薯表面清洗干净,也可以把表皮去掉,但是去掉表皮的红薯必须包一层锡纸,以免烤糊。
2、把洗干净的红薯放置一段时间,使其表面的水弄干,把表面带水的红薯放入烤箱,会是烤箱容易坏掉,其使用寿命变短,所以一定要把表面的水分弄干。
3、带有皮的红薯可以不包锡纸放入烤箱。
4、烤箱要提前预热5分钟,红薯放进烤箱后把烤箱的温度调到220度,等半个小时,在这期间要随时意观察烤箱。
5、具体时间要根据自家的烤箱来进行前后调整。
红薯在烤箱烤需要30分钟。
先准备红薯,把红薯表面清洗干净,也可以把表皮去掉,但是去掉表皮的红薯必须包一层锡纸,以免烤糊。把洗干净的红薯放置一段时间,使其表面的水弄干,把表面带水的红薯放入烤箱,会是烤箱容易坏掉,其使用寿命变短,所以一定要把表面的水分弄干。
有皮的红薯可以不包锡纸放入烤箱。烤箱要提前预热5分钟,红薯放进烤箱后把烤箱的温度调到220度,等半个小时,在这期间要随时意观察烤箱。具体时间要根据自家的烤箱来进行前后调整。
红薯的营养价值
一般普遍认为,番薯的引入中国,源于万历二十一年(1593年)。明时,多年在吕宋(即菲律宾)做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶,见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物,块根“大如拳,皮色朱红,心脆多汁,生熟皆可食,产量又高,广种耐瘠”。
想到家乡福建山多田少,土地贫瘠,粮食不足,陈振龙决心把甘薯引进中国。1593年菲律宾处于西班牙殖民统治之下,视甘薯为奇货,“禁不令出境”。陈振龙经过精心谋划,“取薯藤绞入汲水绳中”,并在绳面涂抹污泥。
1593年初夏,巧妙躲过殖民者关卡的检查,“始得渡海”。航行七天,于农历五月下旬回到福建厦门。甘薯因来自域外,闽地人因之称为“番薯”。陈氏引进番薯之事,明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。
烤 红薯营养丰富,含有大量的碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,不仅营养美味,而且做法也十分简单,那么烤红薯怎么烤好吃呢呢?要烤多长时间呢?
1 烤红薯要烤多久
一般是30~40分钟。
烤红薯营养丰富,含有多种维生素、矿物质及糖类等,吃起来香甜软糯,除了在商场购买,自己在家也能制作,烤红薯一般选择大小均匀、体型偏长的红薯,这种红薯受热较均匀,且烤出来的口感更甜糯,一般来说,烤红薯需要30~40分钟,当然,红薯大小和烘烤方式决定了具体需要时间。
2 烤红薯没有锡纸怎么办
锡纸的导热效果较好,用锡纸将红薯包裹住烘烤,既能使红薯受热均匀,又可以减少水分流失和避免油脂粘盘,因此在烤红薯的时候经常用到。如果烤红薯的时候没有锡纸,也无需着急,因为还有别的方法,可以将红薯用水稍微打湿,然后用厨房用纸包裹好,再在烤盘中放一张油纸,这样也可以减少水分流失和粘盘。
3 烤红薯怎么看熟没熟
红薯质地较硬,但烤熟的红薯受高温影响会变软,因此烤熟的红薯用手捏起来软软的,如果不知道红薯烤熟没,可以用手捏一捏,但要注意刚烤熟的红薯温度较高,可能会烫手,建议戴上隔热手套,如果没有隔热手套,也可以用筷子戳进红薯里面,很容易就戳进去,就说明已经烤熟了。
4 烤红薯怎样烤好吃
1.将红薯用水冲洗干净,用厨房纸巾擦去水份;
2.烤箱220°C预热五分钟,将红薯放入烤箱中;
3.烤30~40分钟,中间翻动1~2次即可。
1.将红薯洗净,切成块状;
2.在烤盘上放一张油纸,将红薯放入,涂上黄油,放上芝士;
3.用微波烤熟,即可食用。吃烤红薯的禁忌
1.消化性溃疡者不宜食用
烤红薯中含有丰富的膳食纤维、糖类物质等,食用后可以增加胃液的分泌,消化性溃疡者不宜食用,以免加重病情。
2.消化不良者不宜食用
烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶等,适量食用能推动肠胃的蠕动,但消化不良者食用,会加重肠胃的负担,容易导致身体不适等。
3.不宜过量食用
烤红薯营养丰富,含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,有较高的营养价值,但不适宜多吃,以免过量食用导致消化不良、腹胀、打嗝等。
电烤箱烤红薯多长时间是温度多少 电烤箱烤红薯时间与温度多少合适
红薯是很多人喜欢吃的美食,红薯不仅是健康食品,有减肥的功效,还是祛病的良药。现在随着生活水平的提高,不少人家里又都电烤箱,要想用电烤箱烤出软糯香甜的红薯就需要掌握好烤的时间和温度,那么电烤箱烤红薯多长时间是温度多少呢?
电烤箱烤红薯一般是烤60-80分钟,温度大概是200-250度之间。这样烤出来的红薯香甜软糯,糖分和淀粉完美融合,香味和滋味较佳,口感也较好。由于电烤箱的功率大小不一,可以在烤制的过程中看几次烤箱里的红薯状态,一般比较容易按下去,红薯内部就熟了。
电烤箱烤红薯具体步骤如下:
1、选择个头差不多大的红薯洗干净,擦干。(不要太大的,不易烤熟)
2、烤红薯之前需要将烤箱预热,以便可以让红薯从内部向外熟透,使红薯的滋味更佳,也可以适当减少烘烤的时间。
3、烤制之前最好将红薯用锡纸包裹,能防止外表被烤干,也能防止糖分流出,弄脏烤箱。
4、将红薯放入预热好的烤箱中层,上下火同时开启至220度为佳,差不多烤60-80分钟即可。
5、烤红薯的时候需要每隔10-20分钟将红薯翻面,能防止焦糊,也能使烤制的时候更加均匀
先放电饭锅蒸熟,然后可以放到炒锅上加热,慢慢的让表皮变得有点焦,这样吃起来很香,放微波炉也可以
1、把红薯洗干净。 2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹住,并且可以把红薯里面的水分锁住。 3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。 4、打开微波炉,将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。 5、两面各烤三、四分钟后,把红薯从微波炉里拿出来。
30-40分钟。
电烤箱烤红薯要30-40分钟。红薯先洗干净晾干,把烤箱开到150度预热5分钟,然后在烤箱里铺上一层锡纸,把烤箱开到200度左右,放进去烤20分钟,翻个面再烤10-20分钟即可。
红薯大小不一样,烘烤的时间也不同,个头较小的红薯,一般烤20~30分钟就可以了,如果是体型较大的红薯,一般需要烤50~70分钟。
以前烤红薯的方法是用带火星的碳灰捂盖烘烤,这种方法烤的时间较长,一般需要一个小时左右,而现在大多是用微波炉、电烤箱等烘烤。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾,烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。
:红薯的历史
野生种起源于美洲的热带地区,由印第安人人工种植成功,抗病虫害强,栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王,西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。
在明朝万历十年(1582年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引进中国,由东莞人陈益从安南首先引入广东。
随着人们对健康意识的提高和对红薯营养价值的认可,红薯连锁店也悄然兴起。国内较为出名的烤红薯连锁店主要有:聚食坊开心薯吧,寻薯记、地瓜坊、田园香红薯坊、五谷妙饮、百味地瓜等。
红薯要烤箱烤40分钟左右,和烤箱设置温度以及红薯大小有关。
将烤箱温度调整到220℃进行预热,然后将红薯放到中层烤制40分钟左右就烤好了,烤的时候要先烤20分钟,然后打开烤箱翻面之后再烤20分钟就可以了,这样能充分将红薯烤制均匀,也更容易流出蜜汁,吃起来更为香甜。
不过红薯的具体烤制时间需要根据红薯的大小,以及烤箱功率来进行调整,要是红薯比较大的话,那么烤制的时间就会更长一些,另外在烤红薯的时候,要选择水分比较多的,这样烤出来的红薯会有蜜汁,吃起来特别的香甜。
烤箱烤红薯注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
1、电烤箱烤红薯一般是烤10-20分钟,温度大概是200-250度之间。
2、地瓜4个,厨房用纸四张。
3、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
4、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。
5、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。