1、通电开机
3首次使用时,机器在接通电源后,会发出一声提示音,显示屏显示开机页面。
42、选择烹饪模式
5在vatti蒸烤一体机YA02主显示屏的左右两侧,有“蒸”和“烤”两个按键,用户只需根据自己的烹饪需求选择其中一种模式即可。
63、选择菜谱
7在烹饪模式选好后,皆可进入挑选菜谱模式,在显示屏下方,“收藏”按键旁,有一“菜单”选项,用户可在共计58种智慧菜单中(其中有34种健康纯蒸;15种香脆烘烤和9种蒸汽烤)选择喜欢的菜品进行烹饪。这一现成的菜单使得选择范围缩小,“拯救”了不少的选择困难症者。
84、调节温度/时间
9如果已经从机器的菜单中选定了烹饪菜谱,那么温度和时间方面,基本都提前设定好了,无需再设置,用户直接开启“启动”按钮,按菜单步骤开始制作食物即可。如果是自制美食,那么就会涉及到制作的温度和时间,找到对应按钮,用户可根据自己需要制作的食物,自行调整烹饪温度/时间。
10注意事项
11一款好的蒸烤一体机,不论使用它的是有着多年厨房烹饪教程的煮妇,还是对做饭一窍不通的厨房小白,抑或是家里的老人,都能快速上手,轻松制作出色香味俱全的食物。
说到烤箱大家应该很熟悉吧,它的主要作用是用来加热或烘烤食物,平时吃到的烤面包,烤鸡翅,烤玉米,烤鸭脖等等美味的食,是所有吃货必备的神器,想要烤出美味的食物,还得需要专业的烤箱来弄,不能使用微波炉代替,市场上的烤箱琳琅满目,大家可能对烤箱不太了解,刚买回的烤箱不知道怎么用,这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧,接下来小编给大家详细介绍一下。
怎样使用烤箱
怎样使用烤箱—电烤箱怎么用
1.电烤箱的摆放:这个其实毋庸多讲,我们都知道电器的摆放,电烤箱也一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。
2.控制温度:使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
3.注意正常现象和隔热:如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。
4.如何清洁:平时应该保持好电烤箱内部的清洁,烘烤好食品之后,如果烤箱内有调料和油渍残留,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁,直到残留物被完全擦掉,并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部,防止电气元件受潮,也不要尝试清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出,避免漏电伤害到自己。
怎样使用烤箱—电烤箱的用途
家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱,电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同,但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮,使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。
怎样使用烤箱—电烤箱使用注意事项
在使用电烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟,这样有助于延长电烤箱的使用寿命,电烤箱每次在使用完毕后,等到冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗,要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时,可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
那么小编已经给大家介绍有关烤箱该怎么使用就介绍到这里了,相信大家看了以后知道该怎么做了吧,大家用过烤箱烤食物,掌握不了火候,不是烤焦了,就是烤糊了,所以这就让大家很烦恼,大家还是烤箱并不是很了解,它不像微波炉能定时控制温度,而烤箱没有这个功能,就得自个把握,一般都会有说明书,如果还是不明白的话,那没有关系,相信大家看了以后应该对烤箱了解差不多了吧,
1、新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟,之后便可正常使用,这样可以去除烤箱内的异味。
2、在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
4、一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分。
5、每次利用完电烤箱之后,一定要及时的做好清洁工作,清洁烤箱前,先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行,在清洁时,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层。
1、 烤肉,烤鸡翅,烤鱼块,烤鱿鱼丝,烤羊肉串等。
2、常规的烘焙家庭制作,烤蛋糕,烤面包,烤曲奇,烤泡芙,面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点。
3、发酵,选购发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度,有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。
4、做巧克力,做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷。
5、去潮,家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感。
百度百科-烤箱
1、烤箱放置:要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。
2、烤盘使用:烤盘用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。无论烤制何种食品,一次只应放置一盘。
3、烤箱预热:插上烤箱电源,打开烤箱开关控制器,控温灯亮起时开始加热,等待十分钟左右。查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。
4、具体使用:将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内,选择相应开关档位,定好时间,点击开始。烘烤停止,将所有开关转回“关”,拔去电源插头,取出食品。
电烤箱可以烤肉,烤馒头,烤红薯等。不能烤的比如带包装的食物等,烤糕点类比较好吃。
烤箱使用注意事项:
1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
烤箱百度百科
一般的塑料,一般的玻璃的都不能放进烤箱烤。食物烤了一般都很好吃,比较常见的有烤鸡翅、烤羊肉串、烤牛肉串等等。
烤箱的正确用途:
烧烤:烤鸡翅、烤鱼片、烤鱿鱼、烤羊肉串等。..
烘烤:烘烤蛋糕、烤面包、烧饼、泡芙。面包,蛋糕,饼干和泡芙。
发酵;在选择发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,使用时,在烤盘上加入尽可能多的水,以降低盒子的温度。有些烤箱有特殊的唤醒功能,比较容易发酵。
制作巧克力:制作巧克力时,使用最低温度或“解冻”可以方便地作为巧克力炉使用。
脱潮:家坚果食物不潮湿和脆。用烤箱加热和冷却,恢复味道。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
烤箱-百度百科
烤箱的使用方法:
1、第一次使用烤箱时,要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来,可以先不放食物,启动烤箱升温,这样既可以检验烤箱是否可以正常运转,也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7、烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。同事在打开烤箱时,一定注意远离烤箱上风口,容易被高温水蒸气糊脸烫伤。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
1、在使用微波炉之前,读清楚制造商随炉附送的使用说明书,认识微波炉,并接纳指示;
2、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。微波炉应该平放,远离炉火及水龙头;
3、在使用转盘式微波炉时,盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。整袋食物若附有金属夹子,应先将其移去,缚紧塑胶煮食袋的金属条,不应使用;
4、食物放进去之后,关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。加热过程中,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,以减小辐射;
5、微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好;
6、每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。
烤箱的上面有操作面板,配有开关键和功能选择键,还有温度键,设定好后就可以放入食材进行烤制了,具体操作步骤如下:
1、按下烤箱的开关键。
2、开关键可以旋转,用来选择加温模式。
3、然后按下图中按键调节烤制温度。
4、打开烤箱门放入食材。
5、按下开始键进行烤制。
6、等待食材烤制完成后就可以食用了。
1、烤制温度不宜太高。
2、拿取食材时避免烫伤。
第一、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。
第二、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。
第三、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
第五、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作,清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍,再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次,接着用干净的布沾水再擦洗一下,直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时,不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温,避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。
用料:带五花肉的条肉500克、鸡蛋1个(取蛋清)、蚝油1勺、生抽2勺、黄酒2勺、淀粉1勺、白糖1勺、醋1勺、白糊椒粉 少许、盐半勺、姜3片、蒜5瓣、辣椒4个、葱5根、面条半斤、生菜大1棵(小2棵)
1、五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够。
2、烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间可以自己观察调整。
3、烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。
4、最后是成品,烤出来的东西如下:
哪些容器可以直接放入烤箱烘烤
适合放入烤箱烘烤的容器除了一般烤箱附属的烤盘.烤架,以及烘烤糕点的金属模型和锡箔纸之外,沙锅焗烤枓理所使的较厚陶制盘碗等.也是烤箱钭理中经常使用的容器^使用时要注意,容器与烤箱内壁必须保持适当的距离,尤其是纸制品,千万不可以直接接触电热管,以免发生烤箱失火的状况。
掌握烤箱的温度
烤箱预热后,如果食谱没有特别注明上下火温度或指明要放上.中、下哪一层,通常可将食物放入烤箱中层。有些食材的表层容易上色,内层却难熟,这时为了避免食物过焦的情况发生,可以在食物表面上色之后再盖上一层锡箔纸,或者打开烤箱门散热。不过,没亊不要常常将烤箱门打开观看烘烤的程度,以免拖延烘烤时间,甚至影响食物的口感。如果发生食物一边生一边焦的情况,表示烤箱内部的温度不均,会彩响料理的烘烤熟度与口感,比如左边食物比较焦,表示左边温度高,就要将食物稍移到右边《若是上层焦了,下面还没熟.表示上层温度高.要将烤盘往下移.>所以在烘烤的过程中,可视炉温的情况调整食物的位置,然后继续烘烤。
烘烤前,烤箱先预热
做烧烤料理也跟烤蛋糕、饼干一样.使用烤箱烘烤前.烤箱都要先预热至指定温度。烤箱预热的目的,是为了使烤箱内部的温度一致,这样食物放入烤箱后才能均匀受热。一般做烧烤料理的烤箱预热时间大约是10分钟,当然指定温度越高,预热的时间也越长,但如果预热过久,让烤箱空烤,会缩短烤箱的使用寿命,不同品牌的烤箱.所需的预热时间也会不同.请仔细阅读使用说明书。
烤制食材要怎样处理
海鲜类的食材来做烧烤料理,要先将海鲜所特有的腥味去除,入烤箱前最好先用锡箔纸包起来。放进烤箱里先烤几分钟,这是为了保住食物内的水分.避免一下子烤干,然后再打开锡箔纸继续烤几分钟,使海鲜的表皮上色。牛肉、猪肉,鸡肉等借由腌肉的时候将调味料腌入味。至于蔬菜类,也要用锡箔纸包起来烤,要选择水分多的蔬菜来做烤箱枓理,不然就得淋上高汤,以免出炉后蔬菜因烤干了而影响口惑。
如何判断食物是否熟透
有时候因为不同烤箱的温度有些微微差异以及食材质量等种种因素,可能导致明明按照食谱上的烘烤时间来操作,时间到了食物却尚未熟透,这时可用竹扦或筷子插入食物中来判别生熟,如果可以轻易插入,表示食物尤其是肉类己经熟透,如果是焗烤类的料理,就看竹扦或筷子上是否粘黏了湿的生料,如果没有生料就表示料理〇K了。
惠而浦微波炉采用全智能操作方式,中间的圆形按键旋转是调节温度,按压是微波炉的开启和关闭,具体操作步骤如下:
1、拉动微波炉门。
2、打开微波炉。
3、准备好需要烹饪的食物。
4、把食物放进微波炉。
5、关闭微波炉门。
6、旋转调节温度按下开始烹饪。
7、烹饪完毕取出就完成了。