1、空气炸锅鸡柳烤几分钟能熟
无骨鸡柳是我们日常生活普遍的一-种食材，我们经常在一些快餐店中会出现售卖那样的食品，而且应用冷冻无骨鸡柳的烹饪方法也是有多种多样的，丰富多彩大伙儿的口感。冷冻无骨鸡柳也是能够分成有腌渍和未腌渍的，一般腌 制好的无骨鸡柳全是奥尔良口感的，因此小伙伴们能够依据自身的口感来挑选。
一、冷冻无骨鸡柳炸十多分钟能熟
1.能够在入锅前将冷藏情况下的冷冻食品裹上一层小麦面粉立即入锅煎炸。剩余油要充裕，将油加温到170℃到180℃，就可以一个个入锅了，用文火或是低火煎炸，以防熟度不太好控制。一次也不必下太好几个，要不然太挤，非常容易粘在一起，不好看，不娴熟非常容易手足无措，还可能会负伤。
2.自然有时间又想最安全性的方式是挑选超低温解除冻结，解除冻结不容易影响一切肉质地问题。恰当解冻方法是，先将其连在包装由冷藏室挪到冰箱冷藏，切勿泡在水中解除冻结,在水中解除冻结会使营养成分外流。因为在超低温的自然环境下病菌的生长发育速率遭受抑止，但假如长期曝露在室内温度自然环境下，发病病菌便会迅速生长发育进而给身体健康产生安全隐患，因此开展超低温解除冻结食品解除冻结时切勿在室内温度下当然解除冻结。恰当的解冻方法能够是凉水解除冻结、超低温解除冻结、微波加热解除冻结。
二、炸鸡柳的方式
无骨鸡柳解除冻结十多分钟，取下适当无骨鸡柳，低火锅中加热，放进无骨鸡柳，改文火，无骨鸡柳翻过来，炸掉三分钟后，刚开始变橙黄色，翻过来再炸一会儿，直至全是橙黄色，沥油捞起来，
三、无骨鸡柳的别的作法
食物：无骨鸡柳，辣椒，油，生抽酱油，盐
腌好的无骨鸡柳，准备好，辣椒清洗，切条形，预留。炒锅上炉，开枪，倒进食用油，烧开。倒进腌好的无骨鸡柳。煸炒至掉色。加姜蒜调料。加生抽酱油，着色调料。加香油，提味，待进味，盛出预留。另起油锅，倒进辣椒条，炒匀。倒进炒好的无骨鸡柳。放盐，炒匀。加鸡精，炒匀，就可以起锅。
食物：无骨鸡柳，西蓝花，平菇，油，生抽酱油
炸鸡柳一盘，平菇清洗，过热水淖一下，西蓝花清洗，切一小块过热水淖一下。
葱、姜剁碎，朝天椒清洗。锅中加点油。放进葱、姜、朝天椒爆锅出香气，放进平菇煸炒，放进西蓝花煸炒，加上米酒、生抽酱油，放进无骨鸡柳煸炒。放进盐、鸡精调料就可以。
糖醋鸡柳这种菜以前都是需要厨师特别注意控制火候和时间才行，否则做出来的味道就会差很多。现在只要是把调味料都放好了，那么剩下的工作就交给空气炸锅就行了，非常的方便，这是现在空气炸锅流行的一个主要原因。
吃糖醋鸡柳可以让身体的抵抗力更好一些。虽然说糖醋鸡柳的味道是非常不错的，大部分人其实都是奔着它的这种酸甜口的味道来吃，但其实在吃之后鸡肉可以给我们的身体提供的能量是非常足的。我们的身体生病除了不注意保养外，就是跟身体内的能量不足有很直接的关系。所以要想让身体保持在比较健康的状态下，那么一定是要注意给身体补充很多的营养物质，这样身体才会有抵抗力来抵抗疾病的发生。下面我们来给大家详细介绍下糖醋鸡柳到底是怎么做成的。
配料：鸡胸肉一块，鸡蛋两个，淀粉适量，西红柿一个，番茄酱适量，盐适量，糖适量，酱油适量，白胡椒粉适量，醋适量。
步骤一：鸡胸肉如果是冷冻的，那么要先解冻，然后再认真的清洗几遍，最后把鸡胸肉切成长条的形状。
步骤二：直接按照肌肉的纹理来切，这样厚度还有长度基本上就都是可以的。
步骤三：切好之后往鸡肉上撒盐、糖、白胡椒粉、生抽和适量的食用油，要把调味料和鸡肉一起抓匀，然后腌制一小时以上，这样才会有好的味道。
步骤四：把鸡蛋打散，然后充分的搅拌，最后把蛋液和腌制的鸡肉一起搅拌均匀。
步骤五：把淀粉里放上黑芝麻，没有黑芝麻也可以用白芝麻，混合好之后再把鸡柳给裹上一层淀粉。
步骤六：放到空气炸锅中开始炸。
步骤七：起锅烧油，油不需要太多，把西红柿切成丁和番茄酱一起翻炒，加入适量的醋和生抽，最后放白糖调味。
步骤八：把炸好的鸡柳和刚才调好的番茄酱搅拌到一起就可以吃了。
腌制鸡肉是非常关键的，要不然做出来的鸡肉里面会没有味道。
食材明细鸡胸肉300克鸡蛋1个生抽适量黑胡椒粉适量孜然粉适量白糖适量面包糠200克植物油适量料酒适量淀粉适量番茄酱适量孜然口味炸工艺一小时耗时简单难度空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：1 1鸡胸肉一块洗净，冷冻一下更容易操作。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：2 2切成长条。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：3 3加入10左右食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少许黑胡椒粉，一大勺淀粉，少许盐拌匀腌制半小时以上。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：4 4准备面包糠和蛋液。自制面包糠有点粗。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：5 5腌好的肉条蘸一下蛋液。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：6 6再裹上一层面包糠。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：7 7尽量均匀的码放在炸蓝里。淋上少许食用油。空气炸锅预热5分钟。空气炸锅版无骨鸡柳的做法步骤：8 8把炸蓝装进空气炸锅，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥里嫩，关键是少油。
空气炸锅炸鸡柳需要30分钟、180度。
1、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净，除去筋膜，然后把鸡胸肉切成长条状，用少许的盐，花椒，胡椒粉，十三香等调料料酒，腌制30分钟。
2、调一些水淀粉糊，然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀，用筷子夹出鸡柳，在面包糠里面滚一圈，使它均匀的蘸上面包糠，把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油，把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面。
3、用刷子把鸡柳也均匀的刷上油，然后盖上盖子，设置时间为30分钟左右，时间到打开锅盖即可。
使用空气炸锅注意事项：
使用前，想清洁煎锅或者炸篮，请选择非研磨性的海绵，避免对它造成划伤，影响其正常的性能。其次，在烹制的过程当中，如果想翻动一下食材，不要直接用手去碰，而是抓住手柄，把煎锅取出来再翻动。翻动后，再把它滑动到炸锅中就可以。当听到定时器响声后，需要把煎锅拉出来，放到一个抗热的表面。毕竟此时它的温度还没有冷却，如果放在不耐热的表面，会对表面造成一定的影响。
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感酥脆，外酥里嫩，关键是少油。
鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
2、台湾无骨鸡柳腌料配方
炸鸡柳原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。 制作： 1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。 2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。 3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。 台湾无骨香鸡柳制作方法先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
最普通的油炸鸡柳，
就是在路边小摊经常吃的那种 选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者就干吃，香哦~~这是配方以1斤肉为例:鸡精5克，盐5克，糖5克，油炸粉3.5克，香甜泡打粉3.5克，咖哩粉3.5克，苏打粉2克， 嫩肉粉4.5克，生粉2.5克，（元葱，油，料水适量,料水请按配方1调制
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10%－40％等优点。 一、原辅料 新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10％以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。 二、基本配方 鸡胸肉100㎏，冰水20㎏，食盐1.6㎏，白砂糖0.6㎏，复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏，I+G0.03㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，天博鸡肉香精209280.2㎏，鸡肉香精210670.01㎏。其他风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1㎏，孜然味加孜然粉1.5㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。 三、工艺流程 鸡大胸肉（冻品）→解冻→切丁→切条→(加入香辛料，冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→速冻→包装→入库 四、具体步骤 1．解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。 2．切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7－9克。 3．真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度－0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。 4．腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。 5．上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀的上浆。浆液采用专用的浆液，配比为粉：水＝1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均匀。 6．上屑。采用市售专用的裹粉，在不锈钢盘中，先放入适量的裹屑，再胸肉条淋去部分腌渍液放入裹粉中，用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压，裹屑均匀，最后放入塑料网筐中，轻轻抖动，抖去表面的附屑。 7．油炸。首先对油炸机进行预热到185℃，使裹好的鸡肉块依次通过油层，采用起酥油或棕榈油，油炸时间25秒。 8．速冻。
9．包装入库
Diy调出最对胃的炸鸡粉 为什麼外面卖得盐酥鸡外皮香又脆呢？李老师要公开盐酥鸡炸鸡粉的秘方了喔！让你再家也能调出酥脆的炸鸡粉！ 传统炸鸡排粉配方 材料 低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法：将所有材料混合即可。 胡椒盐粉 材料 盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙 作法：将所有材料混合即可。 炸出完美大鸡排 此道料理使用酥炸的方式，若想让表皮口感更加酥脆，可先作一次油炸步骤但不完全炸熟，捞起放凉之后再放入作第二次油炸，就可以吃到外皮酥脆内部柔嫩的盐酥鸡块了。 1.好炸鸡粉的鸡肉排。 2.热油锅，放入适量的油加热至约150℃，可以油温计测油温是否刚好。 3.待油温热时，以中小火将裹好粉的鸡肉排下锅油炸。 4.当鸡肉排下锅炸约2分钟时，若表面已呈金黄酥脆即可夹起沥乾油脂。 5.在已沥乾油脂的鸡排撒上适量的胡椒盐及胡椒粉就完成了好吃的鸡排了,而且绝对ok唷。
对肉类先用各种调味料配制的腌料将其腌制之后才烹煮，这除了使原料成熟均匀，不卷缩、干瘪、碎散，外形显得饱满整齐外，还能去除异味，增添脂肪的香味。然而许多人不太会配制腌料，不管什么肉类，只管往里面倒酱油、撒咸盐、放味精……做出的肉菜同一个味道，缺乏应有的特色。现教你配制几款既流行又时尚的腌料配方，试试它们的味道如何？
盐酥鸡腌料 材料：肉桂粉1／4小匙，姜末50克，葱末50克，麻油1小匙，胡椒粉1／3小匙，酒1大匙，盐少许，鸡粉1小匙。 做法：将所有材料搅拌均匀，放入已切成3厘米小丁的鸡胸肉，至少腌20分钟到2小时，让味道彻底入味。腌的过程最好包上保鲜膜，放入冰箱。
盐酥鸡腌料使用示范奶油鸡米花 材料：鸡胸肉1副，脆浆粉2大匙，奶油1小匙，蛋1／2个，水1大匙，盐酥鸡腌料适量。 做法：1、将鸡胸肉依照上诉的方法处理，用腌料充分腌入味。 2、奶油放置室温融化后，加入脆浆粉、蛋、水一起调成面糊。 3、把腌好的鸡丁均匀裹上做好的面糊。 4、取个油炸锅，倒入适量的油，烧热，将以上裹好面糊的鸡丁用130度的油温炸约2分钟至表面金黄即可。 5、起锅前撒上一把九层塔，让九层塔的味道逼出，快速将鸡米花和九层塔捞起。喜欢口味重一点的话，可以趁热撒上胡椒粉或少许辣粉。如果不喜欢奶油的味道可以不放。 贴士：脆浆粉可以在市面上买现成的，也可以自己调制。市面上的盐酥鸡吃起来爽脆，是因为事前已经炸过一次，等客人要买的时候再回锅炸第二次。这样子虽然吃起来比较好吃，但不很健康。建议炸过一次即可。
鸡柳之所以这么好吃就是由于在制作过程中腌料调制的很好，如果是调制不好腌料就会让鸡柳当中的味道发生一些偏差，另外鸡柳使用到的食材就是鸡胸肉，这个部位的肉质会更加的鲜嫩一些，不过在做的时候就需要先改刀，只有这样才可以让鸡柳入味变得更加容易些，味道不会那么单调。
主料：鸡胸肉1斤左右。
腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许(或姜粉)，淀粉少许
爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个(或者自便)
调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙
制作：鸡肉切条，放淹料理淹10分钟。烧热锅，放4大匙油，将鸡肉下煎至两面金黄捞出，将爆香料爆香再放入鸡块，最后加调味料，焖1分钟。[1]
主料：鸡胸肉
辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒
调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；
2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；
3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；
4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。
特点：清香，爽口，肉嫩。
选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，可以沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃。
鸡柳（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）：盐和黑胡椒：适量
干蒜碎（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：适量（或者加入任意你喜欢的调料）
面粉：1/2杯蛋白：3个水：1适量面包屑：适量植物油：2勺
1，先把鸡肉擦干水分（用不了图中那么多），然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；
2，另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；
3，将蛋白和清水混合备用；
4，面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色，盛起来放在浅碟里备用
5，把腌过的鸡肉，在面粉调味料的混合物里滚一圈儿，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾满蛋清，最后在面包屑里滚一圈，放在烤架上；喷些油在鸡肉表面.
6，放入预热240摄氏度的烤箱，烤大约15分钟，金灿灿的烤鸡柳就做好啦（当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整，注意观察就好），搭配喜欢的酱汁食用。
很多人觉得无骨鸡柳的做法步骤很难，其实想要做好无骨鸡柳并不难，比较关键的应该是无骨鸡柳腌料，这是无骨鸡柳做法中的重中之重，无骨鸡柳的好吃与否就是无骨鸡柳的腌料起决定性作用的。但这不是香味邦这里要说，这里主要说说无骨鸡柳做法的步骤。
第一步：改刀。将买回来的鸡胸肉（是冰冻的，就要先解冻），切成6-7mm左右的片，再将片切成粗细6-7mm，长10cm左右的鸡柳条。第二步：腌制。将切好的鸡柳放入塑料盆或是塑料筐，然后加入水，并把鸡柳调散开，接着按顺序放入盐、香味邦无骨淀粉调匀即可。水、盐、鸡柳腌料、腌料、淀粉这几样应该放多少量呢？按腌制一斤鸡柳算，则要放水120克、盐5克、香味邦无骨鸡柳腌料20，淀粉40克。（注：在腌制的时候，最好是戴胶手套操作）第三步：保存。保存方法，香味邦之前已经说了，不清楚的话，可以到香味邦日志查看。第四步：裹淀粉，在一个大托盘或是盆子里面先撒上一层淀粉铺垫，然后倒入解冻好的鸡柳，接着在鸡柳上面在盖上一层淀粉，最后用手抓散鸡柳，让鸡柳均匀裹上淀粉。第五步：筛淀粉
。用一个漏筐或是筛子将那些没有裹上的多余淀粉筛掉，以免这些多余的淀粉被带入油锅中导致残渣过多，这样会造成油变得浑浊，显得不干净。将筛好后的鸡柳先放入一个托盘里面放置5分钟左右再开炸（经过这几分钟的放置后，炸出来的鸡柳颜色更好看，而且酥脆口感更好）第六步：开炸（先把顾客要的分量称好再开炸）将筛好淀粉的鸡柳放入油温为150-170度的油锅中炸（这个只有用油炸锅才会有标明温度，如果是用煤气或是电磁炉的话，一般是这样测试，将油温加热到一定程度的时候，才筛掉的多余淀粉粒放到油锅里面，如果淀粉粒能够马上浮到油面，就可以放入鸡柳开始炸了）第七步：炸好出锅。一般炸3-4分钟后，用夹子夹油锅中的鸡柳可以感觉到鸡柳变硬了，颜色也变金黄色了，就可以用线漏捞出并放置1-2分钟，让油滴干。第八步：撒料，完成最常用的撒料是孜然粉和辣椒面（有的地方会用，撒上料后，一份香喷喷到番茄酱）的无骨鸡柳就做成了，最后装袋完。
总结：步骤虽然简单，但是有一些细节需要大家去注意的。不管做什么事，懂得原理还是不够的，一定要自己亲自去实践，实践才是最好的老师，再实践中可以让大家更清楚的明白无骨鸡柳的做法步骤。当你做好了一盘香喷喷的鸡柳时，那就是你做这件事成功的标志！
台湾无骨香鸡柳制作方法，是先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
3、鸡肉怎么炸好吃又简单
鸡肉怎么炸好吃又简单
鸡肉怎么炸好吃又简单，炸鸡肉是非常的好吃，在外面吃炸鸡毕竟食品安全是很大的问题，自己在家制作出来的炸鸡，比外面买的更加干净卫生。以下分享鸡肉怎么炸好吃又简单
鸡肉怎么炸好吃又简单1 第一步：先将鸡胸脯肉用刀头开，片成较为厚的块状就可以了，随后再沿着鸡胸脯肉的纹理切割成较为细的长条形，放进一旁备用。姜蒜切割成块状就可以了。
第二步：取一个小盘子放进小勺食盐、小勺白胡椒粉、小勺生抽酱油、一勺米酒，再将切完的鸡胸脯肉和姜蒜放进碗中，用手抓匀。腌渍大概十分钟上下。
第三步：将一个鸡蛋打进碗中用筷子将鸡蛋液搅散备用，提前准备一小碗木薯淀粉放进一旁备用。
第四步：取无骨鸡柳依照先裹上一层薄薄木薯淀粉，再裹鸡蛋液，最终过上香炸粉的次序先后搞好无骨鸡柳，将搞好的无骨鸡柳放进一个盘里备用。
第五步：出锅，将锅烧干以后倒进适当的油，直到水温升上去时(这时候用一根筷子插到锅中中会发觉木筷周边有汽泡转化成)放入无骨鸡柳，大概炸一分钟以后无骨鸡柳呈橙黄色捞起来。
提醒：在炸鸡柳的情况下留意将煤气灶关到文火，那样避免 水温过高将无骨鸡柳炸焦了。
捞起来无骨鸡柳以后会发觉锅中中落入许多 香炸粉碎屑，这个时候要用漏勺把碎屑所有都捞出来，不然香炸粉会被炸焦，再炸鸡柳的情况下油就一些混了。
第六步：煤气灶再度调到火灾，直到水温上去，表层起烟了以后再一次放入炸好的无骨鸡柳，此次放入无骨鸡柳时要一次性的将无骨鸡柳所有倒进锅中，炸几秒以后就可以捞出来了。
提醒：再一次炸鸡柳的原因是让无骨鸡柳炸的更松脆，更美味，但留意时间不必过长，不然无骨鸡柳炸年纪大了味儿和口味上都是受到非常大影响。
捞出来的.无骨鸡柳不必立即摆盘，用漏勺将无骨鸡柳上的油控做了以后再摆盘，那样无骨鸡柳底端不容易有机油的存有，吃起来也不会被浸的变松了，更不容易有太过油腻感的觉得。这般一盘脆香美味可口的炸鸡柳就搞好了，不仅环境卫生美味可口并且也十分的身心健康，之后大朋友孩子们再爱吃无骨鸡柳也不会在“美味”还是“身心健康”中间做挑选了，由于我们能够立即在家里做这道特色美食。
鸡肉怎么炸好吃又简单2 脆皮鸡翅烘烤时间和技巧：
烤箱烤鸡翅的时间要看你烤制总量的多少灵活掌握，一次时间不要过火，不成还可以接着来，过火就无可挽回了。一般来说200度高火20分钟应该就可以了。由于是锡箔纸包裹，香气不容易逸散，所以烤好后把开锡纸包会香气四逸，令人垂涎欲滴。(切忌开包被烫)
滑嫩鸡翅烘烤时间和技巧：
1、一般来说先将烤箱200度预热，放入鸡翅，烤10-12分钟，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱，再放入烤箱烤5分钟，关掉烤箱，用预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅不干，口感而且很嫩。
具体大家可以参考：烤箱烤鸡翅的做法大全，这里整合了所有美味鸡翅的制作方法，相信你肯定会喜欢的。
推荐【秘制烤鸡翅】
这道私房秘制烤鸡翅，是所有人无法抗拒的美食。如果不喜欢外面的不喜欢外面味道，你可以自己调调味料，因为可以根据自己的口味来添加，想做微微麻辣版也可以，非常香。喜欢什么样的口味就添加什么调料，这样的味道自已都非常喜欢，那就非常好吃。
私房秘制烤鸡翅的做法图解：
1、鸡翅清洗干净。
2、鸡翅两面都斜着切两道口子。
3、生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分。
4、鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。
5、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。
6、烤箱预热，上下火，200度，烤架上刷一下油，将烤架放入中上层，然后将鸡翅放到烤架上烤10分钟。
7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可。
8、非常好吃的鸡翅烤好了。
成品图：
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点。
3、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦，就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到。这里的苹果醋，指的是苹果汁发酵后的原醋，非常酸，不能直接饮用，不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味，如果你实在没有苹果醋，就用白醋或柠檬汁代替吧，但事实证明，使用苹果醋制作的酱汁味道更好。
5、因为番茄酱本身有咸味，所以酱汁里的盐用量不多。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝，根据自己的喜好决定是否多加盐。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减。
6、酱汁应用在了三个地方，首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上)，其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面)，最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用)。这样才能打造出最美味的鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整，烤到表面金黄就可以出炉了哈。一般18-20分钟的烘烤时间最佳。
鸡肉怎么炸好吃又简单3 炸鸡翅的制作过程
1、鸡翅中两面划几刀
2、淋入适量料酒、生抽，放入半勺盐，少许白糖，放一勺黑胡椒粉、 一勺辣椒粉，拌匀，腌制二十分钟。
3、将鸡蛋打入碗中，打散。
4、将鸡翅中裹一层鸡蛋液，粘一层生粉，放入水中迅速取出，再粘一层脆炸粉。
5、热油锅，烧至六成热，下入鸡翅，炸至表面金黄酥脆，捞出，即可。
炸鸡翅的其他做法
用料
主料：鸡翅5个，面包糠50克，淀粉50克，鸡蛋1个
辅料：黑胡椒粉1/2勺，食盐1勺，米酒1勺，五香粉1/2勺，香葱1根，姜3片，番茄酱1包
步骤
1、鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2、准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3、抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉
4、然后在鸡蛋液里过一下
5、最后均匀的裹上面包糠
6、裹好的鸡翅待用
7、油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝
8、沾上少许番茄酱味道会更好哦
4、无骨鸡柳怎么做?
无骨鸡柳食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味。
工具/材料 鸡胸肉
料酒
腌肉料
面包糠
01 鸡胸肉洗干净后切成条。
02 加入料酒、腌肉料后搅匀，腌制一小时。
03 准备一个鸡蛋打散。然后把鸡肉条先沾面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
04 把处理好的鸡肉条放在烤盘上，刷上一层油。
05 烤箱提前预热，然后180度烤15分钟。
06 烤好了！
5、速冻无骨鸡柳空气炸锅几分钟?
速冻无骨鸡柳空气炸锅20-30分钟。
冷冻鸡柳的数量不同，烹饪的时间也会不一样，一般在20-30分钟。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳时，将冷冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。
空气炸锅产品原理：
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。